SYNDEO Lounge & Bar Leipzig

Speisekarte

(Änderungen vorbehalten)

Mediterrane Speisen und modern interpretierte Klassiker

Snacks und zum Teilen

SPANISCHER TAPAS MIX mit Baguette | Aioli und Avocadodip | Chorizo | Manchego | Patatas Bravas mit Paprika-Tomatensauce | Croquetas de Gambas mit Tomatensalsa € 21,00

ANTIPASTI e VIVA ITALIA mit Baguette | Aioli und Avocadodip | saftige Mammutoliven mit Mandeln gefüllt | gegrilltes und eingelegtes Gemüse | Salami Spianata Romana | Vitello Tonnato | Parmesan € 22,00

BEEF TATAR 80g / 120g Rind | Tatar Marinade | Schalotten | Cornichon | Wachtelei | Baguette € 14,00 / € 21,00

VITAMIN BOMBE Wildkräutersalat | Passionsfruchtdressing | Wassermelone | Erdbeere | Blaubeere | Himbeere Cashewkerne | Baguette € 18,00

Suppe

SPANISCHE KNOBLAUCHSUPPE mit grünem Kräuteröl | geröstete Mandeln (vegan) € 8,00

Signature Dishes und Klassiker

„INNSiDE“ BURGER 200 g Rindfleisch | Käse | Weizenbrötchen | BBQ-Sauce | Mayo | Rucola | Gurke Tomate | Parmaschinken | Pommes | Ketchup € 22,00

TENDERLOIN STEAK Rinderfilet-Steak mit Kräuterkruste | Jus | junger Spinat | gebratene Gnocchi € 42,00

LIMONEN-LACHS mit Trüffelbutter | grüner Spargel | Sesam | Safranrisotto € 32,00

MELANZANI (vegan) gegrillte Aubergine mit Tomate, Schalotten und Knoblauch | Falafel | Sojajoghurt-Tahin-Dip € 19,00

Dessert & Käse

CREMA CATALANA mit feiner Karamellkruste | Orangensorbet mit Canonita-Likör € 12,00

SAY CHEESE Käsespezialitäten aus Spanien | Quittengelee | Baguette | geriebene Tomate mit Knoblauch € 19,00

Für Gruppen über 10 Personen kontaktieren Sie bitte unsere Eventabteilung: innside.leipzig@melia.com

Valentinstag - Romantisches Dinner am 14.02.2026 im Restaurant Syndeo

Der Gruß

Brotkonfekt | Tomaten-Rosenbutter | Kräuterschmand

Das erste Treffen - Amuse Bouche

Tatar vom Wiesenrind | Wachtelei | Kaviar

Eine scharfe Verführung

Weiße Tomatenschaumsuppe | Chiliöl | gebratene Riesengarnele

Der erste Kuss

Saiblingsfilet | Trüffelbutter | Spinat Ravioli | Rote Bete

Die Liaison

Kalbsfilet | feurige Pfeffersauce | Zuckerschoten | geschmolzene Liebesäpfel | violettes Kartoffelpüree

Der gemeinsame Weg

Rosenblütenparfait | dunkles Schokoladenmousse | heiße Himbeeren

€ 89 pro Person

Inklusive Getränkepaket: Prosecco zum Empfang, 3x Weinbegleitung, Mineralwasser 0,75l und Kaffeespezialität  

€ 119,- pro Person

Der Valentinstag ist für viele Paare ein Anlass, einen schönen Abend zu verbringen und die Liebe zu feiern. Was wäre romantischer, als bei einem Glühwein oder Prosecco den Ausblick von der Dachterrasse des INNSIDE Leipzig zu genießen. Wir spendieren allen Paaren auf unserer Dachterrasse vorab einen Aperitif. Das Angebot gilt in Verbindung mit einer Reservierung des Valentins-Menüs im SYNDEO.

Reservierung erforderlich. Vegetarisches / veganes Menü bei rechtzeitiger Anfrage möglich. 

Genießt einen entspannten Abend bei einem Candle-Light-Dinner, wahlweise auch als Date-Night-Package mit Übernachtung buchbar.

Geöffnet sind das SYNDEO am Samstag, den 14.02.2026 ab 18:00 Uhr und die Dachterrasse Bar Cabana ab 17.00 Uhr.

Keine reguläre á la carte Karte am 14.2.2026.

Syndeo Speisen und Snacks Burger Innside Leipzig
Jetzt Tisch reservieren unter Tel. 0341-3937670

Lounge, Restaurant & Bar

Täglich geöffnet. Küche/Speisen: Montag - Samstag von 17.00 bis 22.00 Uhr. Sonntag von 17.00 bis 22.00 Uhr kleinere Speisenauswahl. Getränke: Sonntag - Donnerstg jeweils bis 0.00 Uhr, Freitag und Samstag jeweils bis 1.00 Uhr. 

Syndeo steht für Verbinden - unser Restaurant vereint das mediterrane Lebensgefühl, liebevoll und modern angerichtete Speisen und Getränke mit einer gemütlichen Atmosphäre. Mediterrane Küche trifft auf ausgewählte Weine, Bier vom Fass, Highballs und klassische Apero-Drinks. Geselliges Teilen und Probieren steht im Mittelpunkt. Für das besondere Erlebnis steht nach Vorbestellung auch unsere Gruppen-Experience für 4-10 Personen zur Verfügung. Damit sind wir das ideale Restaurant für deine Date-Night, einen entspannten Abend mit Familie und Freunden oder das Geschäftsessen mit Team und Kunden. Wann dürfen wir dich begrüßen?

Das Highlight - die Gruppen-Experience

für 4 - 10 Personen, nur auf Vorbestellung

(Änderungen vorbehalten)

Begrüßung
  • Brotsticks & Olivenöl auf dem Tisch
  • Baileys zur Begrüßung

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Serviert auf dem Holzbrett und in Schalen in der Mitte vom Tisch, zum Teilen im „Family Style“
  • ofenfrisches knuspriges Baguette
  • Aioli | Avocadodip | Kräuterschmand
  • Saftige Iberico - Koteletts mit knusprigem Fettrand (500g pro Person Rohgewicht), gebraten mit Rosmarin und Knoblauch, dazu Jus
  • gegrillte Pimientos de Padrón und mediterranes Gemüse
  • knusprige Patatas Bravas | pikante Paprika-Tomatensauce

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Dessert
  • Crema Catalana | feine Karamellkruste | Orangensorbet mit Canonita-Likör

Gesamtpreis € 49,- pro Person

 

Als „Deluxe“-Variante

zusätzlich mit den Vorspeisen Croquetas de Gambas mit Tomatensalsa und Mammutoliven mit Mandeln gefüllt sowie zum Abschluss Käsespezialitäten aus Spanien mit geriebener Tomate, Knoblauch und Quittengelee

Gesamtpreis € 69,- pro Person

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Zu einem Aufpreis in Höhe von jeweils € 15,- pro Person servieren wir Ihnen unsere Dinner-Experience Angebote auch als „Surf & Turf“ Variante mit Rinderfilet (200g pro Person) und Garnelen (4 pro Person) statt Iberico Koteletts. Nur einheitlich pro Tisch bestellbar, der Gar-Grad für das Rinderfilet ist für alle einheitlich „medium“.