Sonntags Brunch und Frühstück in Leipzig

Brunch mit Panoramablick in Leipzig in der SKY LOUNGE

Unser beliebter Sonntagsbrunch mit Ausblick - jeden Sonntag von 10.00 bis 14.00 Uhr!

Der etwas andere Brunch im á la carte Style – Kein Schlange stehen, keine halbleeren lauwarmen Büffetbehälter… stattdessen Panoramablick aus unserer Sky Lounge, viel gemeinsame Zeit am Tisch, individuell und liebevoll angerichtete Hauptgänge – dabei bestimmt jeder Gast die Reihenfolge selbst, wann, was und so oft Ihr mögt… lassen Sie sich überraschen und testen Sie unser etwas anderes Sonntagsbrunch. Reichhaltiges Frühstück kombiniert mit Mediterranem Lunch. Säfte, Tee & Kaffeespezialitäten sowie unsere Vermuteo-Ecke mit Oliven und verschiedenen Wermuts zur Verkostung inklusive.

45,- EUR pro Person inkl. Glas Cava zur Begrüßung (Kinder bis 4 Jahre kostenfrei, 5 - 12 Jahre 50%) / am ersten Sonntag im Monat immer als Electronic Brunch mit DJ Begleitung und Beats für chillige Hintergrund-Musik. 

Preise 2026: regulär 45,- pro Person. An den Adventssonntagen und 25.12.+26.12. jeweils 69,- EUR p.P.

Sonntagsbrunch Beispiel-Auswahl

Brunchkarte Beispiel:

  • Frühstücksteil:

Säfte, Kaffeespezialitäten, Tee, Brötchen, Brot, Hefezopf, Marmelade, Honig, Müsli, Nüsse, Trockenfrüchte, Quark, Joghurt, Fruchtquark, Butter, Margarine, Frischkäse, Mozzarella, Basilikumpesto, Käsesorten, verschiedene Weichkäse, Wurstauswahl, geschnittenes Obst, Früchte, Melone, Ananas, Obstsalat, Nürnberger Würstchen, Bacon, Hackbällchen, Grillgemüse, gekochte Eier, hausgemachte Salate, Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Paprika uvm.

  • Brunchteil - Sie bestimmen á la carte die Reihenfolge, wann, was und so oft Sie mögen:

Eierspeisen:

  • Omelette | Kochschinken | Käse
  • Spiegelei
  • Rührei | Bacon 

Suppe:

  • Kürbis-Ingwersuppe mit Kokosmilch | geröstete Kürbiskerne (vegan)

Vorspeisen und Kleinigkeiten:

  • Hausgebeitztes Lachsfilet | Meerrettichcreme | Gurke
  • Vitello Tonnato | Thunfischsauce | gebackene Kapern
  • Tomatenmousse | Kräuter-Gemüse Crepe (vegetarisch)
  • Belugalinsensalat | Rote Bete | Gartenkresse (vegan)
  • Gratinierter Feta | Feldsalat | Mango Chutney

Hauptgänge:

  • Rosa Kalbsrücken | Pfefferrahmsauce | Zuckerschoten | Süßkartoffelpüree
  • Maishänchen Brust | feines Ratatouille | Kartoffelgratine
  • Wolfsbarschfilet | Safrahnsauce | grüner Spargel | gebratene Aprikosen Polenta
  • Weißweinrisotto | gebratene Pilze | Blattspinat | Parmesan (vegetarisch) / Vegane Speise auch möglich

Dessert:

  • Crema Catalana mit feinen Zitrusnoten und zarter Karamellkruste
  • Schokoladen-Panna-Cotta | Blaubeeren
  • Kokos-Chiasamen Pudding | marinierte Beeren (vegan)
  • Gebackene Waffel | Vanillecreme | Himbeerragout

Zusätzliche Auswahlmöglichkeit für Kinder:

  • Chicken Nuggets | junges Gemüse | Pommes | Ketchup & Majo
  • verschiedene Eissorten
Säfte, Tee & Kaffeespezialitäten sowie unsere Vermuteo-Ecke mit Oliven und verschiedenen Wermuts zur Verkostung inklusive.
 
Sonntagsbrunch 45,- EUR pro Person. Am ersten Sonntag im Monat immer als Electronic Brunch mit DJ Begleitung und Beats für chillige Hintergrund-Musik. 
Adventssonntage und erster/zweiter Weihnachtsfeiertag 69,- EUR pro Person.
 

Optional können Sie auch unser All-Inklusive-Getränkepaket dazu buchen zu 29,- EUR pro Person (nur einheitlich für die gesamte Reservierung). Dieses beinhaltet Cava, Hausweine, Biere, Mineralwasser und Softdrinks für 4h von 10 - 14 Uhr. (Kinder bis 4 Jahre kostenfrei, 5 - 12 Jahre 50%)

Sonntags und Feiertags von 10.00 - 14.00 Uhr, Sky Lounge, 5. OG im INNSIDE by Meliá Leipzig

Frühstücken in Leipzig

Täglich Frühstücksbüffet auch für Außer-Haus-Gäste

Unser reichhaltiges Frühstück steht nicht nur unseren Hotelgästen zur Verfügung - auch für alle Leipziger bieten wir täglich eine große Auswahl an warmen, kalten, süßen und herzhaften Speisen an. Dabei ist unser üppiges Frühstücksbüffet nachhaltig, regional und saisonal. Abgerundet wird das großzügige Angebot von frisch zubereiteten Eierspeisen. Säfte, Mineralwasser und alle Tee- und Kaffeespezialitäten sind im Büffetpreis bereits enthalten: € 28,- pro Person.

Genießen Sie einen perfekten Start in den Tag, zu zweit, mit der Familie, Freunden, als Businessfrühstück oder bei einem besonderen Anlass. Unser Restaurant Syndeo bietet ein stylisches und modernes Interior und Blick auf die Thomaskirche. Sie finden uns in der Innenstadt in der Gottschedstraße 1.

Montag - Freitag von 06.30 bis 10.30 Uhr, Samstag von 06.30 bis 11.30 Uhr und Sonntag von 7.00 bis 11.30 Uhr. Reservierung dringend empfohlen.

Frühstücken Leipzig Innenstadt

Frühstück im Innside by Meliá Leipzig